Falzards un et deux

et une petite aprèm couture... Taille 40 et taille 4 ans

Les colliers de l'été

Quelques coquillages de la plage, un sautoir et du fil métallisé

Et voila.

Salade de papaye sans papaye

1 gousse d'ail

1 piment rouge

1 poignée de haricots verts

1 tomate

1/4 de chou blanc

1 carotte

3 cas de sucre

3 cas de sauce de poisson

1 citron vert

1 poignée de cacahouètes pilées

Piler dans un mortier l'ail avec le piment et les haricots verts crus coupés en tronçons

Ajouter les tomates coupées en petits morceaux et piler.

Ajouter le sucre, un peu de sel, la sauce de poisson et  le jus de citron, bien mélanger et atteindre le bon équilibre de la som tam!

Ajouter le chou coupé en fines lanières, et les carottes rappées. Piler et mélanger. 

Saupoudrer de  cacahouètes pilées.

Servir avec du riz gluant.

On peut aussi rajouter des petites crevettes séchées, ou fraiches.