Hommage à Dubuffet et à la galette bretonne

Sardines à l'escabèche

Sardines à l'escabèche façon "Ouvre boite"

 

500 gr filets de sardines

3 cas de sucre

3 cas de sauce de soja

3 cas de vinaigre

zeste en lamelles de 1 citron

1 morceau de gingembre en fines lamelles

2 échalotes

3 gousses d'ail

1 verre d'eau

sel poivre

 

Porter à ébullition tous les ingrédients de la marinade

Laisser bouillir 5 minutes

Verser la marinade chaude sur les filets de sardine disposés dans un plat

Servir frais 

Rouget Grondin

Apprivoiser le rouget grondin

Bretagne

Apprivoiser les rougets grondins

Sur la route des vacances

Quelques pépites d'Arles

Martina Bacigalupo

Dieter Appelt

Zhang Kechun

David Bailey - mais seulement ses photos de famille

Chin San Long

Zhang Huan

J'ai révé des vacances...

Arles et l'ouvre boite

Aller à Arles (et pas en Arles...)

Photographes asiatiques et africains plein les yeux

L'ouvre-boite - 22, rue du Cloitre

Lisettes à l'escabèche et poireaux-gomasio plein les papilles

Le bleu de l'hôtel du cloitre 

où il faudrait aller un jour avec mon amoureux 

Et vivre les copines et les 40 ans.

Beteraves crues marinées

3 c.à s. sauce de soja

2 c.à s de vinaigre

2 c. à s. de sucre en poudre

1 c. à s. d'huile

2 c. à s. d'huile de sésame

sel poivre

Betteraves crues épluchées et coupées en tranches fines

à faire mariner au moins 1 heure.

Bestiaire Yeah

Bestiaire OH

béstiare oups

bestaire héhé

Le sac de Robin

Le premier jour des vacances

Robin, Meije et moi

On fait de la peinture sur cuir avec des feutres Posca

Ensuite je couds le sac de Robin

Eléphant - Toucan - Serpent

Trèfle

Je découvre les engobes, mais je suis pas fan...

Soupe d'épinards Bon Henry au Reblochon (si un jour je suis bergère!)

5 à 6 poignées d'épinards sauvages (épinard bon henry pour les intimes)

2 patates

1 bouillon cube

3/4 de litre d'eau

1/4 de reblochon

Laver les épinards et hacher grossièrement les feuilles

Couper les patates en tout petits cubes

Faire bouillir avec l'eau et le bouillon cube pendant 10 minutes

Servir bien chaud avec des petits morceaux de reblochon sur le dessus

Tardevant

Chalet de Tardevant

Moutons

Soupe d’Épinards Bon Henry au Reblochon

Fondue