vendredi 4 juillet 2014

Soupe d'épinards Bon Henry au Reblochon (si un jour je suis bergère!)


5 à 6 poignées d'épinards sauvages (épinard bon henry pour les intimes)
2 patates
1 bouillon cube
3/4 de litre d'eau
1/4 de reblochon

Laver les épinards et hacher grossièrement les feuilles
Couper les patates en tout petits cubes
Faire bouillir avec l'eau et le bouillon cube pendant 10 minutes

Servir bien chaud avec des petits morceaux de reblochon sur le dessus

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